“Kapusta – królowa polskich warzyw”

23 listopada  w Zespole Szkół Gastronomicznych  i Hotelarskich  im. KEN  w Sandomierzu  odbył się V Regionalny Konkurs Kulinarny pt. "Kapusta - królowa polskich warzyw" pod honorowym patronatem Starosty Sandomierskiego Marcina Piwnika. 

Zadaniem uczestników było przygotowanie dwóch potraw, które oceniało jury w składzie :

- Marcin Maciąg Szef kuchni “Pod Ciżemką” w Sandomierzu
- Kamil Pindych – Szef kuchni „Dwór Dwikozy”
- Bogusława Chruściel  – Dyrektor ZSGiH
- Agata Zbyrad - nauczycielka zawodu 

Jury degustacyjne:

- Grażyna Szklarska, członek  Zarządu  Powiatu  
- Ewa Jedlińska, zastępca dyrektora ZSGiH w Sandomierzu
- Halina Drozdowska, Absolwentka  Szkoły
- Urszula Chabel, Klub Sympatyków Szkoły “Sandomierska Marmolada”

KLASYFIKACJA:

I miejsce 

Katarzyna OBRĘBSKA

Zespół Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu

za: Ciasto czekoladowe z kapustą kiszoną , lemon curdem i karmelizowanymi orzechami

Pierś z kaczki z puree z czerwonej kapusty

II miejsce 

Karolina Ślęzak

Zespół Szkół  Nr 1 w Tarnobrzegu i Kornelia Ura, Zespół Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu

III miejsce 

Małgorzata Sikora

Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Stalowej Woli

Wyróżnienia:
- Aleksandra Wencowska, Zespół Szkół  Nr 1 w Tarnobrzegu
- Paulina Ślusarczyk, Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Stalowej Woli
- Natalia Pawlik, Zespół Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu

Nagrodę  Absolwentów wręczoną przez Halinę Drozdowską (absolwentka szkoły z 1964r.) zdobyła  Katarzyna Obrębska uczennica ZSGiH.

Gratulacje wszystkim uczniom i nauczycielom za udział w wydarzeniu złożyli organizatorzy konkursu: Zespół Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich oraz Klub Sympatyków Szkoły „Sandomierska Marmolada”.